Presse

Schweizer Familie - Verwurzelt mit der Erde 10.02.2010
Verwurzelt mit der Erde
Patricia und Gérald Besse sind öko-Pioniere im Walliser Weinbau.
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10.02.2010
QR-Code auf Weinflaschen
Zum ersten Mal macht eine Walliser Weinhandlung vom QR - Code auf Weinflaschen Gebrauch.
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Die Kleinen sind zuversichtlich - Walliser Bote - Januar 2010 03.02.2010
Die Kleinen sind zuversichtlich
Auch die kleinen und mittleren Weinhandelshäuser und Einkellerer spüren die Finanzkrise kaum
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Ein Film der gluschtig macht 03.02.2010
Ein Film der gluschtig macht
Eigentlich fehlte am Schluss des Films bloss eines nämlich ein Glas des guten Tropfens
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Hebamme des guten Weins 03.02.2010
Hebamme des guten Weins
Eigentlich wollte Marie-Thèrèse Chappaz Hebamme werden.
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03.02.2010
Nachfolgesorgen im Walliser Weinberg
Im Walliser Weinberg zeichnet sich ein Generationenproblem ab.
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Zum Glück mehr Fendant 26.01.2010
Zum Glück mehr Fendant
Der Fendant galt als "Massenware" - jetzt übersteigt die Nachfrage oft das Angebot
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Baltschieder kleinste Weingemeinde 26.01.2010
Baltschieder die kleinste Weingemeinde
In Baltschieder sind im Jahr 2008 genau 434 Liter Wein produziert werden
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Korkzapfen für Qualitätsweine 26.01.2010
Korkzapfen für Qualitätsweine
Immer mehr Weine mit neuen Verschlüssen - Oberwalliser Produzenten zurückhaltend.
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Nicht nur Matterhorn, Fendant und Dôle 04.11.2009
Nicht nur Matterhorn, Fendant und Dôle
Plan getreten ist, spricht man nun wieder vermehrt von Weinen, deren Namen man zuvor kaum je gehört hat und die durch...
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Olivier Mounir über den Pure 26.10.2009
Olivier Mounir über den Pure
(Walliser Bote) Im letzten Jahr präsentierte die Gemeinschaft für Weinqualität Salgesch (GWS) den Pure. Olivier Mounir...
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Grand Prix du Vin Suisse 2009 - Erfolgreiche Walliser Weine 26.10.2009
Grand Prix du Vin Suisse 2009 - Erfolgreiche Walliser Weine
(Walliser Bote) Die Walliser Weinmacher erreichten Top-Platzierungen. Allen voran die Weinkellerei Adrian Mathier...
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30.09.2009
Gérald Besse : Edle Gewächse aus steilsten Lagen
(Handelszeitung) Wer mit ihm durch die steilen Rebparzellen oberhalb von Martigny geht, dem bleibt nicht verborgen, das...
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Dem Walliser Wein auf der Spur 08.09.2009
Dem Walliser Wein auf der Spur
(Coop) Rebsortenwanderung im Gedenken an Rainer Maria Rilke....
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Umweltfreundlicher Weinbau 07.09.2009
Umweltfreundlicher Weinbau
(Walliser Bote) 930 Winzer in 29 Gruppen betreiben im Wallis integrierten Weinbau der Natur und sich selber zum...
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(Migros Magazin) Madelein Gay blickt auf ein aufregendes Jahr zurück.... 07.09.2009
Die Königin des Schweizer Weins
(Migros Magazin) Madelein Gay blickt auf ein aufregendes Jahr zurück....
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Les Vins du Valais - Liebe auf den ersten Schluck 24.07.2009
Les Vins du Valais - Liebe auf den ersten Schluck
(Beobachter) Petite Arvine AOC Valais und Cornalin AOC Valais....
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Adelstitel für Madeleine Gay 08.06.2009
Adelstitel für Madeleine Gay
(Schweizer Illustrierte) Nach der Pensionierung wolle sie die Welt retten. In Afrika. In Frauenprojekten. Dabei hat...
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Degustieren im Wallis 14.05.2009
Degustieren im Wallis
(TagBlatt) Das Wallis ist der Gigant unter den Schweizer Weinbaukantonen....
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Gilbert Devayes'Walliser Sortenwahrheiten 04.05.2009
Gilbert Devayes'Walliser Sortenwahrheiten
(Tages Anzeiger) Die Zahlen aus der Walliser Weinwelt geben immer wieder Anlass zum Straunen....
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REZEPTE
09.05.2008
Die Rezepte von Yvo Adam, Kochweltmeister im Jahr......  [mehr]


REZEPTE
03.05.2007
Die Spezialitätenmenüs "Petite Arvine und......  [mehr]