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Torkelweg - Ollon

Wenn man durch die Strässchen von Ollon streift, begegnet man auf Schritt und Tritt der Erinnerung einer dörflichen Gemeinschaft, die sich durch ihre Erzählungen und ihr Erbe ausdrückt.

Ihre Torkel, alte Granitpressen und Relikte einer bewegten Vergangenheit, sind wie Kapitel der

Geschichte des Walliser Weinbaus im Lauf des 20. Jahrhunderts. Um diesem kurvigen, pittoresken Weg durch die engen Strassen des Dorfes zu folgen, muss man etwa eine Stunde rechnen. Der grösste Teil dieser Zeit widmet man der Lektüre der neun höchst instruktiven didaktischen Tafeln.

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