Domaine Jean-René Germanier - Vétroz

À propos

Dès 1896, lorsqu’Urbain Germanier récolte sa première vendange à Balavaud, il se consacre avec passion à son vignoble. Plus tard, ses trois fils, Francis, Paul et Charles reprennent le flambeau et classent leurs vins parmi les premiers crus du Valais. Vers 1940, Francis Germanier décide de planter dans la plaine du Rhône une variété de poire destinée à la table et appelée William, du nom de son sélectionneur : «Bon Chrétien William». En 1945, un violent orage met toute la récolte à terre. Face à ce désastre, Francis décide de distiller les fruits. L’eau-de-vie produite se révèle d’une saveur et d’une harmonie extraordinaires. Le Bon Père William, incarné par l’image mythique de la poire dans la bouteille, était né! Il va rapidement s’imposer comme l’une des spécialités les plus typiques du canton. La production de spiritueux a longtemps représenté une part importante de l’activité de la maison, avant que l’activité viticole reprenne une place prépondérante au courant des années 80.

Aujourd’hui, les troisième et quatrième générations – Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse, tous deux œnologues – poursuivent la tradition familiale du vin et des spiritueux, avec une passion, une curiosité et une préoccupation de la qualité intactes. Ils produisent des vins qui les classent parmi les meilleurs producteurs suisses, en portant une attention toute particulière aux cépages locaux et aux spécialités de ce terroir unique qu’est le Valais.

Particularités

Domaine Jean-René Germanier

Vétroz

Balavaud, Route Cantonale 291

1963 Vétroz

Voir sur la carte
Caveau

Un lieu en particulier mérite le détour : l'ancien caveau voûté bicentenaire dans lequel les premières vendanges se vinifièrent en 1896. Aujourd'hui, il est entièrement dédié à la dégustation selon les horaires d'ouverture et sur réservation. En savoir plus

Lieu

Vétroz

Caveau Jean-René Germanier

Ce lieu en particulier mérite le détour : l'ancien caveau voûté bicentenaire dans lequel les premières vendanges du domaine se vinifièrent en 1896.

Planifier votre dégustation

    Horaires

    Lundi au jeudi 08:00-17:30
    Vendredi 08:00-18:30
    Samedi 10:30-17:00

    Capacité d'accueil

    70 Personnes

    Langue(s)

    DE / EN / FR

    Informations pratiques

    Parking

    Gare: Ardon

    Bus: Vétroz, Ballavaud

Liste des vins

  • Blanc

    • Amigne
    • Chardonnay
    • Fendant
    • Heida
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rosé

    • Dôle Blanche
    • Rosé
  • Rouge

    • Cornalin
    • Dôle
    • Gamaret
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Autres

    • Assemblage Blanc
    • Assemblage Rouge
    • Grand Cru
    • Vin doux
    • Vin liquoreux

Vins médaillés

  • Fendant Vétroz Les Terrasses

    2022

  • Fendant Balavaud Grand Cru

    2022

  • Heida

    2021

  • Fendant Balavaud Grand Cru

    2020

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

Notre site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies conformément à notre politique de confidentialité.