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Le Gamaret

Ce cépage suisse a été obtenu récemment par croisement du Gamay et du Reichensteiner.

Précoce, fertile, il résiste bien aux maladies. Initialement conçu pour donner de la couleur aux vins d’assemblage, le Gamaret s’avère aussi excellent seul.


Très coloré, dense, corsé, il développe alors en bouche des arômes de fruits noirs sur des tannins au grain légèrement relevé.

Température de service : 14° -16° C

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Accords gourmands avec le Gamaret
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