La Fromathèque

À propos

La Fromathèque est un magasin de produits du terroir, fromagerie et vinothèque exclusivement consacrée aux vins du Valais.

Vinothèque
Une carte des vins renouvelée tous les mois et proposant en permanence 14 crus au verre. A l'emporter, 44 caves et plus de 250 références. Des encaveurs sélectionnés parmi les plus réputés du Valais. Une représentation géographique équitable des différents terroirs situés entre Martigny et Loèche.

Les planchettes produites sur place à la minute sont la marque de fabrique de la Fromathèque. Forcément composées avec nos produits du terroir.

Carnotzet
Une capacité d’accueil de 24 personnes, pour des repas « raclette & salaisons ». Également disponible pour des séances de travail ou divers apéros.

Informations pratiques
> Ouvert tous les jours 9:00-21:00
> Parking à disposition

La Fromathèque

Martigny

Route du Grand St-Bernard 28, CP 70

1921 Martigny-Croix

Voir sur la carte
Plats à l'emporter

Plusieurs offres à choix pour l'apéro ou un repas, uniquement sur réservation. En savoir plus

Votre profil de dégustation

Choisissez quel type de vin vous plaît ou ce que vous recherchez dans un vin et découvrez quel vin valaisan est fait pour vous.

abricot, agrumes, fruits exotiques ou rouges, amande, etc.Fruité

violette, sureau, tilleul, rose, etc.Floral

faible en alcool, peu de tanninsLéger

Moyennement corsé

alcool, acidité et arômes intensesCorsé

dominé par l'acide, qui donne au vin un aspect fraisVif

Moyennement vif

sans acidité, rond, suaveTendre

sans sucre résiduelSec

Moyennement gras

moelleux, assez souple, charnuGras

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