Photo: ©DM Photography

La curieuse Amanda du blog Ça « Valais » le détour a pu apprendre l’art de l’ébourgeonnage.

Le quatrième épisode d’une série de rencontres, qui l’emmènera chaque mois jusqu’Au Cœur des vendanges le 21 septembre prochain.

Episode 4 – Ebourgeonnage chez les frangins Bagnoud

On croit toujours avoir tout vu en Valais et le hasard des rencontres vous amène dans des lieux méconnus et inestimables de notre canton… Et il a fallu que je rencontre un fribourgeois pour le réaliser! Lors d’une soirée j’ai pu déguster une parfaite Syrah « En-là », un bel hommage taquin à nos expressions valaisannes! Tu imagines bien que ce nom a titillé ma curiosité sur le personnage qui a pu créer ce vin. 

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