Cave du Rhodan - Mounir Weine - Salgesch

Zum Weinkeller

Im Jahr 2007 übernahm bereits die 3. Generation der Familie Mounir die Firma und ist Garant dafür, dass die Aufschrift « Mounir Weine » noch während weiteren Generationen als Inbegriff für Qualität und Kundennähe leuchten kann.

Olivier und Sandra Mounir, beides studierte Betriebswirte, wollten die Firma partnerschaftlich führen. Olivier liess sich sofort durch diverse Modulkurse bei der Weinfachschule in Wädenswil zum Winzer ausbilden und holte später auch noch das Winzermeisterdiplom. Biodynamik war angesagt. In unseren Breitengraden nicht gerade bekannt, wurde diese ökologische Rebbaumethode in einigen Pilotparzellen diszipliniert angewandt. Auch die neuen Um- und Anbauten tragen die Unterschrift der neuen Winzerfamilie.

Eigenschaften

Cave du Rhodan - Mounir Weine

Salgesch

Flantheystrasse 1

3970 Salgesch

Auf Karte anzeigen
Degustation online

Per Live Videoübertragung in einem gemütlichen Ambiente wird Ihnen das Winzerpaar Sandra und Olivier Mounir exklusiv eine virtuelle Weindegustation durchführen und Ihre Fragen beantworten. Mehr dazu

Ort

Wallis

Rebstock-Patenschaft

Möchten Sie Besitzer eines Rebstocks werden? Dann sind Sie hier genau richtig!

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    Montag bis Freitag 8:00-12:00 / 13:30-17:30
    Samstag 10:00-16:00

    Kapazität

    40 Personen

    Sprachen

    DE / FR / EN

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Salgesch

Weinliste

  • Weiss

    • Chardonnay
    • Ermitage
    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Malvoisie
    • Petite Arvine
    • Blanc de Noir
    • Pinot Gris
    • Riesling
    • Sauvignon Blanc
  • Rosé

    • Oeil-de-Perdrix
    • Roséwein
  • Rot

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Dôle
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
    • Divico
  • Andere

    • Likörwein
    • Schaumwein
    • Süsswein
    • Weiss Assemblage

Prämierte Weine

  • Cornalin

    2022

  • Petite Arvine

    2022

  • Fendant

    2021

  • Syrah

    2021

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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