Cave St Ours 35 - Fully

Zum Weinkeller

Im Besonderen und ereignisreichen Jahr 2020 beschloss die Familie Boson, in ihrem Einfamilienhaus an der Rue St-Ours 35 in Branson ihren eigenen Weinkeller einzurichten.

Ein Traum, eine Leidenschaft und ein wunderbares Projekt, das nun Wirklichkeit wird. Durch die handwerkliche Weinbereitung bringen sie die Früchte ihrer Arbeit im Weinberg ganz selbstverständlich zur Geltung. Sie sind stolz darauf, dieses schöne Abenteuer als Familie zu teilen und zu erleben.

Ihre Weinberge befinden sich in der Gemeinde Fully im Wallis. Genauer gesagt, in der Umgebung des malerischen Dorfes Branson. Ihre Weine stammen hauptsächlich aus ihren eigenen Weinbergen, wo sie die Rebsorten Fendant, Petite Arvine, Gamay Vieilles Vignes und Syrah selbst hegen und pflegen. Die Arbeit erfolgt ausschliesslich manuell und handwerklich.

Sie bauen ihre Weine mit Leidenschaft im eigenen Haus am oberen Dorfrand von Branson aus. Dabei werden diese so einfach wie möglich bearbeitet. Die Familie benutzt dazu in dritter Generation eine alte vertikale Holzpresse.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale

Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    nach Vereinbarung

    Kapazität

    10 Personen

    Sprachen

    FR / IT

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bus: Fully, Branson

    30 Minuten zu Fuss

Weinliste

  • Weiss

    • Fendant
    • Petite Arvine
  • Rot

    • Gamay
    • Syrah

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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