Château Constellation - Sitten

Zum Weinkeller

Eine besonders strenge Qualitätsüberwachung am Weinberg fördert die Selektion alter Rebstöcke und geringer Erträge. Dank einem Sortiertisch kann bei der Weinlese eine Qualitätskontrolle durchgeführt und eine strenge Auswahl der besten Trauben gewährleistet werden. Die Installation sanfter pneumatischer Pressen ermöglicht zudem eine bessere Mazeration der Trauben.

Diese ganze Infrastruktur macht die Château Constellation SA zu einem der erfolgreichsten und prestigeträchtigsten Weinbaubetriebe der Schweiz. Seit ein paar Jahren arbeitet der Betrieb mit Rolland Conseils et Prestations zusammen, dem Team von Michel Rolland, einem der renommiertesten Önologen der Welt. Ihre Arbeit im Weinberg, bei der Weinbereitung und bei der Assemblage der Weine gleicht der Präzision eines Goldschmieds und veredelt die Weine mit dem qualifiziertesten Know-how der Welt.

Eigenschaften

Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    Montag bis Mittwoch 11:00-14:30 / 16:30-18:30
    Donnerstag bis Samstag 11:00-19:00

    Sprachen

    FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

Weinliste

  • Weiss

    • Fendant
    • Heida
    • Humagne Blanc
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
  • Rot

    • Cornalin
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Pinot Noir
    • Syrah

Prämierte Weine

  • Château Constellation Heida

    2021

  • Château Constellation Fendant Rectoratus Sanctissimea Trinitatis

    2022

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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