Denis Mercier - Siders

Zum Weinkeller

Ihre Arbeit in den Reben und im Keller wird mit grossem Fingerspitzengefühl ausgeführt, was ihren charaktervollen Weinen zugutekommt.

Im Laufe der letzten 35 Jahren haben sie Erfahrungen gesammelt und gelernt die Bedürfnisse ihrer Reben zu erkennen. Sie versuchen das Beste aus ihren «Terroirs» zu holen zum Ausbau jedes Weines.

Ihre Verbundenheit zum Rebberg und die Echtheit ihrer Weine lassen Sie in eine Welt von Genuss und Aroma entführen.

Besuchen Sie sie doch mal in ihrem Weinkeller. Madeleine, Anne-Catherine und Denis Mercier laden Sie gerne ein, bei einem Glas Wein, die faszinierende Welt des Weins zu entdecken.​

Eigenschaften

Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    nach Vereinbarung von Montag bis Samstag Mittag

    Kapazität

    20 Personen

    Sprachen

    FR / DE / EN

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

Weinliste

  • Weiss

    • Fendant
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Heida
    • Ermitage
  • Rot

    • Pinot Noir
    • Dôle
    • Humagne Rouge
    • Cornalin
    • Syrah
  • Rosé

    • Dôle Blanche

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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