Sélection Comby - Chamoson

Zum Weinkeller

Der Gründer Louis Comby hinterliess als Erbe traditionelle Rebsorten, die heute noch mit der gleichen Begeisterung gepflegt werden. Sein Sohn Gratien tritt 1983 die Nachfolge an. Er pflanzt Spezialitäten an und kreiert Assemblagen, die zum Ansehen des Weinguts beitragen.

Auf der Erfahrung der beiden vorangegangenen Generationen baut Yann Comby auf und führt das Abenteuer weiter, indem er die Exzellenz der Region Chamoson auswählt.

Als Selbsteinkellerer vermarktet die Familie Comby ausschliesslich die Ernte ihres eigenen Weinguts. Im Zentrum stehen dabei Walliser Spezialitäten und die Kreation neuer Assemblagen aus weissen oder roten Rebsorten.

Ihr Weingut besteht aus 15 Hektar Produktionsfläche, von denen 12 Hektar Eigentum der Familie und 3 Hektar langfristig gepachtet sind.

Eigenschaften

  • Weintourismus

    • Kellerbesuch
    • Rebberg-Besichtigung
    • Degustationspauschale
    • Weinlese mit den Gästen
  • Zertifikat(e)

    • Bio Knospe

Ort

Siders

Château de Villa

Die grösste Vinothek im Wallis vereint 650 ausgewählte Weine und das Know-how von mehr als 110 Weinproduzenten aus dem ganzen Kanton

Weinprobe planen

    Öffnungszeiten

    Montag bis Freitag 10:00-12:00 / 17:00-18:00
    Samstag und Sonntag nach Vereinbarung

    Kapazität

    200 Personen

    Sprachen

    FR

    Praktische Infos

    Parkplatz

    Zugang für mobilitätseingeschränkte Besucher

    Bahnhof: Chamoson/St-Pierre-de-Clages

    Bus: Chamoson, Poste

Weinliste

  • Weiss

    • Fendant
    • Johannisberg
    • Petite Arvine
    • Viognier
  • Rosé

    • Dôle Blanche
    • Roséwein
  • Rot

    • Cornalin
    • Diolinoir
    • Gamaret
    • Gamay
    • Humagne Rouge
    • Merlot
    • Pinot Noir
    • Syrah
  • Andere

    • Weiss Assemblage
    • Rot Assemblage
    • Süsswein
    • Likörwein
    • Schaumwein
    • Orange Wein

Ihr Degustationsprofil

Haben Sie manchmal Mühe, Ihr Geschmack und Ihre Vorlieben in Sachen Wein in Worte zu fassen. Mit diesem Tool werdet ihr ein ganz persönliches Degustationsprofil erstellen und den passenden Walliser Wein wählen.

Aprikose, Zitrus-, exotische Früchte, rote Beeren, Mandeln usw.Fruchtig

Veilchen, Holunder, Linde, Rose usw.Floral

geringer Alkoholgehalt, wenig TannineLeicht

Mittelkräftig

Alkohol, Säure und intensive AromenKräftig

von Säure dominiert, die ihm ein frisches Aussehen verleihtLebendig

Mässig lebendig

ohne Säure, rund, weichZart

ohne RestzuckerTrocken

Mittelfüllig

weich, fleischigFüllig

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