Exploitation familiale avec une surface de 1,5 h, située exclusivement à Chamoson.
La cave Cybèle a été créé en 2015.
Son propriétaire, Carlo Carruzzo est vigneron depuis toujours.
Depuis 12 ans sans herbicides résiduaires et 4 ans sans glyphosate
Sans intrans de synthèse sauf zones hélicoptère