En 1998, nous reprenons les destinées de la Cave de l’Adret, entreprise familiale fondée en 1984 par Guy et Rosette Roux.

Depuis 3 ans, certaines de nos parcelles sont traitées sans produits de synthèse et nous donnent entière satisfaction. En 2018, toutes nos parcelles seront traitées ainsi. Nous laissons également tomber les désherbants de type résiduaires. Cela va nous demander plus de travail pour exploiter nos vignes mais nous sommes convaincus que cette manière de faire est la meilleure pour nous et pour les générations futures.

Nous encavons uniquement notre propre production de raisins, ce qui permet un suivi complet et strict, de la vigne à la bouteille.

Infos pratiques


20
Oui
Oui
Champlan